MieuM by EMULSAR

4, Avenue des Frênes

78180 Montigny-le-Bretonneux

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Made in France

Tarte d'automne

sauce MieuM Estragon-Oignon

Bon appétit !

Pour 1 tarte :

  • 200g de Farine

  • 90g de Beurre

  • 1/2 cuillère à café de Sel

  • 600g de Champignons variés 

  • Sauce MieuM Estragon - Oignon

  • Sel, poivre

  • 1 Oeuf

  • 10cl de Crème fraiche liquide

Mélanger le beurre ramolli, le sel, la farine et 60ml d'eau tiède

Faire une boule et laisser reposer 20min au frais

Nettoyer et couper les champignons

Les faire revenir 5min dans une poêle à feu moyen et les assaisonner 

Etaler la pâte finement puis la mettre dans un plat

Recouvrir généreusement le fond de tarte de sauce Estragon - Oignon puis y déposer les champignons

Battre l'oeuf avec la crème et le verser sur la tarte

Enfourner pour environ 30min dans un four préchauffé à 180°c. 

Bon appétit !