MieuM by EMULSAR

4, Avenue des Frênes

78180 Montigny-le-Bretonneux

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Made in France

Grillades parfumées

 

Brochettes de poulet

Pour 4 personnes : 

  • 400 gr de blanc de poulet

  • 1 aubergine

  • 1 courgettes

  • 1 gros poivron

  • Piques à brochette

  • Sauces MieuM :

    • Chili Chili

    • Estragon Oignon

    • Piment Paprika

Couper en gros morceau le poulet

Séparer en 3 le poulet dans 3 bols différents

Mettre 2 cuillères à soupe de Sauce MieuM par bol (une saveur dans chaque bol)

Couper les légumes en demi-rondelle de 0.5cm

d'épaisseur

Préparer les brochettes (alternance

1 légume / 1 poulet)

Cuisson :

  • Barbecue ou plancha : 15 min 

  • Four : préchauffer à 200°C et enfourner pour 15-20 min de cuisson

Pensez à retourner et surveiller

Boeuf épicé

Déposer votre viande sur

la plancha ou le barbecue. 

Bien remuer votre sauce MieuM et la badigeonner sur les 2 côtés pendant la cuisson. 

Pour un extra de gourmandise vous pouvez mélanger 1 petite cuillère de miel à votre sauce MieuM pour caraméliser la viande

Pour 4 personnes : 

  • 500g de boeuf au choix

  • Sauces MieuM :

    • Poivre vert Echalote

    • Estragon Oignon

    • Piment Paprika

Bon appétit !